Het formaat bepaalt wat een plank doet: een compacte plank is een cadeau, een XL-plank is een tafelmiddelpunt. Wie inkoopt voor een winkel of horecazaak kiest dus niet één “mooie plank”, maar een reeks formaten die elkaar aanvullen. Dit is ons assortiment van klein naar groot, met per maat waar hij het sterkst is.
Compact: 33 x 18 en 34 x 14 cm
Het cadeausegment. De 33 x 18 cm past in een brievenbusdoos — daarom is dit ook het standaardformaat voor gegraveerde kerstpakketten en verzendcadeaus. Compact genoeg voor een borrel voor twee, groot genoeg voor een gravure die opvalt.
De middenmaat: 38 x 20 en 47 tot 49 x 17 cm
De allrounder en in de meeste winkels de hardste loper. Ruimte voor kaas, worst én iets erbij, maar hij past nog in elke keukenla. Wie één formaat wil testen, begint hier.
XL: 69 x 19 cm
De blikvanger. De 69 x 19 cm is een deelplank voor de hele tafel en het formaat dat in de horeca het meest wordt besteld: één plank per tafel, shared dining zonder gedoe. In een etalage of op een beurstafel trekt dit formaat de blik.
Rond: Ø 30 en 35 cm
Ronde planken werken anders dan rechthoekige: iedereen zit er even ver vandaan, dus ze horen midden op tafel. Klassiek als kaasplank, en in de winkel het formaat dat naast de rechthoekige lijn een tweede koopmoment creëert.
Smal en lang: tapasplank 50 x 14 cm
De tapasplank is gemaakt voor smalle tafels: op een bar, tussen twee borden in, of als serveerplank voor een rij hapjes. Het formaat dat horeca bestelt voor de borrelkaart.
Mét of zonder sapgeul?
Verschillende formaten leveren we in twee uitvoeringen. Mét sapgeul vangt de plank vocht op en is hij ook als serveer- en steakplank te gebruiken. Zónder sapgeul heb je het volle vlak — de keuze van graveerbedrijven en private label, omdat een logo dan nergens tegen een rand aanloopt. In de shop herken je de uitvoering zonder geul aan de toevoeging -N in de SKU.
Een assortiment samenstellen: drie formaten is genoeg
De opbouw die in de praktijk werkt: één compact cadeauformaat, één middenmaat als hardloper en één blikvanger (XL of rond). Daarmee dek je drie prijspunten en drie koopmomenten af zonder dat het schap vol ligt. Hoe je die keuze maakt en waar je verder op let, staat in ons artikel over borrelplanken inkopen voor je winkel.
Twijfel je tussen formaten? Bestel een samplepakket met drie planken voor € 25,- ex BTW en leg ze naast elkaar. De staffelprijzen per formaat zie je na het aanmaken van een gratis zakelijk account.
